살림을 즐겁게, 효율적으로❤️

안녕하세요 😊 즐거운 반찬 모임 데이가 돌아왔어요! 저는 오늘 평소에 즐겨먹는 마파두부를 준비했답니다. 두반장만 있으면 맛보장되지요 👍 반찬이 필요 없는 맛보장 일품요리 마파두부 입니다 ❤️ 먹기 직전 후추 솔솔~ 참기름 쪼르륵~ 정말 맛있게 밥 한 그릇 뚝딱했어요👍👍 반찬 멤버들것도 큰 통에 넉넉하게 담아 드렸어요. 우리 멤버들의 반찬은 해물 부추전, 소세지 야채볶음, 깻잎 김치 입니다. 반찬 솜씨가 점점 업그레이드 되고 있어요 😋 서로에게 좋은 영향력을 주고 있음에 감사해요. 따뜻한 밥과 국, 오늘의 반찬들도 오늘도 간단하고 푸짐하게 식사 준비 끝 💜

즐거운 반찬 모임 데이가 돌아왔어요! 오늘 저의 반찬은 추억의 감자사라다입니다🤗 밥 앉힐 때 껍질벗긴 감자를 적당한 크기로 잘라 밥 위에 올려두고 취사하면 잘 익어요. 일석이조 효과 👏👏 냄비 하다 덜 쓰면 요리가 훨씬 쉬워요! 잘 익은 감자는 큰 볼에 옮겨 매셔로 바로 으깨주고, 삶은 달걀도 껍질을 벗겨 넣고 으깨줍니다. 감자가 뜨거울때 다진 양파를 섞어주면 매운 맛이 빠져서 맛있게 드실 수 있어요! 다진 사과, 다진 햄, 다진 오이, 다진 당근🥕 모두 모두 넣고~ 설탕 마요네즈 홀그레인머스타드 넣고~ 신나게 섞어주면 감자사라다 완성입니다 👏👏 신라명과 핫도그빵이 부드럽고 맛있어요 🌭 감자사라다 듬뿍 넣어 간단하게 완성했어요. 따뜻할 때 먹는 감자사라다빵은 꿀맛! 든든하고 맛있는 아침 식사 입니다 ❤️..

주차 정보 9시쯤 도착해서인지 주차 자리는 넉넉했어요. 공룡의 문 가까운 주차장으로 들어오니 메인 출입구랑 가까워서 편리했어요. 오후 1시 30분쯤 고성 시내로 나가려고 주차장에 갔더니 만차에 대기 차량도 꽤 있었어요. 오후 7쯤 야간 개장을 즐기러 다시 왔는데, 차가 많긴 했지만 곳곳에 빈자리가 있었어요. 공룡 엑스포 시설 이용팁 1. 줄을 오래 서야되는 5D 영상관을 먼저 가시면 좋아요. 일찍 도착했다면 대기 없이도 들어갈 수 있답니다. 11시 이후에는 대기 줄이 길어서 1시간 넘게 기다리는 분들도 있더라구요. 인기 있는 5D영상관에 먼저 방문하시고 옆에 있는 식물원, 공룡 캐릭터관도 여유있게 둘러보시면 됩니다. 공간이 워낙 넓어서 주변도 싹 둘러보고 다음 코스로 이동하면 동선을 줄일 수 있어요. 2..

안녕하세요 😊 살림을 편하고 즐겁게 효율적으로 하기 위해 반찬 모임을 시작하게 되었어요. 오늘은 모임 첫 날 이예요! 반찬 하면서 설레이고 기대되긴 처음이예요. 두근 두근 합니다❤️ 제가 만든 반찬은 견과류멸치볶음 입니다 😋 준비물은요, 캐슈넛, 구운 아몬드, 지리멸치, 편마늘 간장, 올리고당, 설탕, 통깨 입니다. 1. 마른 팬에 캐슈넛과 구운 아몬드를 덖어줍니다. 고소한 향이 솔솔 올라오면 접시에 덜어냅니다. 2. 중불로 마른 팬에 지리멸치를 볶아요. 멸치가 바삭한 느낌이 나면 불을 끄고 접시에 옮겨 닮아요. 팬에 남은 멸치 부스러기는 버려줍니다. 3. 올리브유를 넣고 편마늘을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 4. 간장, 올리브유, 설탕을 넣어 바글바글 끓인 후 준비 된 캐슈넛, 구운아몬드, 멸치를 넣..

아침 등원 때마다 다들 바쁘시지요? 영양가 있고, 든든한 아침을 스피드있게 준비할 수 있는 레시피가 있어요. 🎉 빰빠라~밤! 🎉 매일 아침 등원 전쟁을 종결 시켜 줄 영양만점 소고기야채볶음 입니다 😊 준비물은요 🤗 다진 소고기, 후추, 소금, 맛술, 간장, 참기름, 굴소스 냉장고에 있는 야채 3~4가지, 다진 마늘 입니다. 다진 소고기는 핏물을 빼고, 후추, 소금, 맛술, 간장으로 밑간을 해주세요. 당근, 양파, 감자, 파프리카는 다져줍니다. 다진 마늘과 밑간을 한 소고기를 반쯤 익도록 먼저 볶아 줍니다. 당근, 감자, 양파를 넣고 중불에 빠르게 볶아줍니다. 파프리카는 제일 마지막에 넣고 볶아주면 예쁜 색감을 잘 살릴 수 있어요! 간장과 굴소스를 넣고 골고루 섞어줍니다. 불을 끄고 고소한 참기름을 넣어주..

유아와 함께하는 요리 시간이 왔어요! 오늘은, 꿀꿀~ 귀여운 유부 초밥 입니다.🐖 준비물은요 😊 치즈, 김, 케찹이나 딸기쨈, 김펀치, 큰빨대, 작은빨대, 미니유부초밥입니다. 저는 추가로 소고기야채볶음을 만들었어요! (이 레시피는 다음 포스팅 때 알려드릴게요❤) 1. 유부에 물기를 빼서 준비합니다. 2. 유부초밥에 있는 조미액, 후리카케를 그릇에 담아요. 저는 소고기야채볶음도 같이 담았어요. 3. 밥을 넣고, 소금 참기름 통깨를 추가해요. 4. 가위바위보를 해서 이긴 아이가 먼저 10번씩 섞어보게 해주었어요. 진 아이는 기다렸다가 신나게 섞었어요 🤗 5. 치즈 한 장과 큰 빨대, 작은 빨대를 각자의 접시에 준비해서 꼬마요리사들에게 주었답니다 💛 6. 치즈에 큰 빨대로 먼저 구멍을 내어 돼지 코를 만들고,..

가족들이 노릇노릇하게 구운 고등어를 좋아해요. 트레이더스, 쿠팡 랭킹 후기 순으로 여기저기 맛있다는 순살 고등어 주문해보았는데, 순살이라해도 뼈는 조금씩 있더라구요😅 여기는 뼈가 나오면 100% 환불해준대요! 후기도 좋길래 1+1할때 주문해보았는데 만족해요😍 뼈가 아예 없으니 아이들 주기도 넘 좋구요ㅎㅎ 냉동이지만 부드럽고~ 비린내도 없고~ 잔가시 1도 없고~ 음쓰가 아예 안나오니 아주 좋아요. 튀김가루 골고루 묻혀서 구워주면 정말 잘먹어요👍 내 살림을 편하게 해주는 아이템, 추천해요❤

마침 둘째 가정보육 하게 된 날 배달 강좌 첫 수업이 있었어요. 지난 주말부터 아이들에게 이야기해주었던터라 아이들도 기대를 많이 하고 있었어요 😊 오늘의 준비물은 미트소스, 치즈피자, 다진 당근, 다진 양파, 다진 햄, 다진 파프리카, 데친 적채, 데친 브로콜리, 삶은 고구마 입니다. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 미트소스는 폰타나가 맛있어요👍 미트소스에 다진 양파, 다진 당근을 넣고🥕 피자치즈를 넣어 섞어주세요. (양파와 당근은 아이들이 선호하지 않는 식재료라 소스에 넣어서 섞었어요. ) 고구마는 따로 삶으려니 냄비써야되고 번거로워서 아침밥 할 때 껍질벗긴 고구마를 위에 얹어서 취사했더니 맛있게 잘 익었어요. 고마워, 쿠쿠❤️ 적채가 들어가니 색감이 정말 예뻐요 😊 무지개피자 견본 사진이예요. 너무 예뻐요 😍 우리 둘째..

언젠가 지인이 땡초양파장아찌를 주셨어요. 삼겹살 구워서 같이 먹었는데, 와- 신세계더라구요! 👍 바로 레시피 여쭤보고 땡초랑 양파 가격 좋을 때 담아서 냉장고 넣어두고 맛있게 먹고 있어요. 땡초양파장아찌 현미식초(1) : 간장(1) : 설탕(1) 다이소 누름독에 설탕을 먼저 넣고, 식초 넣어 섞어 줍니다. (설탕이 녹을때까지 섞어주시면 됩니다😊) 설탕이 다 녹으면 간장도 부어줍니다. 땡초는 포크로 콕콕 찔러주세요. 그래야 장아찌가 완성되고나서 가위로 자를 때 물총을 맞지 않는답니다. 😋 땡초 입수! 👏👏 양파는 드시기 좋은 크기로 잘라주세요. 큼직하게 하면 보기도 좋고 먹기도 좋아요. 양파 입수! 🤗 누름독으로 꾸욱 눌러줍니다. 뚜껑을 닫고, 이름을 써주면 끝이예요.👍 하루는 실온에 두고 그 이후는 냉장..

저는 평소에 이틀에 한 번 반찬을 만들어요. 가끔 블로그나 유튜브 찾아보며 '새로운 반찬이 뭐가 있을까?' 정확히는 '레시피는 간단하고 맛 보장되는 음식이 뭐가 있을까?' 고민도 해보구요. 😊 어떤 날은 야심차게 류산슬 레시피를 손에 들고 마트에 장을 보러 나가요. 여러 종류의 버섯, 소고기, 부추, 감자 전분, 해물... 마트 한 곳에서 해결되면 좋지만 특정 야채나 고기의 신선도가 떨어지거나, 특정 식재료의 가격이 사악한 경우가 종종 있어요. 버섯이 야채 가게는 1,000원이면 사는 건데 마트에서 3,400원씩 하는 경우도 있거든요. 천원에 살 수 있는 걸 알고 있으니 마트에서 못사죠🤣 마트에서 사야되는 전분, 고기 등등 사서 야채 가게로 버섯 사러 갑니다. 장 보고 돌아오니 1시간이 흘렀어요. 자, ..